Pour parcourir la ville de Saint-Malo et percer tous ses secrets, rien de mieux que de séjourner dans un hôtel 4* en plein cœur de Saint-Malo. À seulement quelques mètres de la gare TGV, du centre-ville Intra-muros et de la mer. L’hôtel Mercure Saint-Malo Balmoral bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle pour profiter d’un séjour détente tout en préservant la planète.
Alliez l’utile à l’agréable tout en profitant d’un séjour détente au plein centre de Saint-Malo. L’hôtel éco-responsable Mercure Saint-Malo Balmoral s’engage pour la promotion de l’écologie et du développement durable et vous offre un service luxueux pour un séjour inoubliable.
Notre démarche environnementale en quelques mots
Le développement durable est le maître mot de la politique de notre hôtel, ce qui nous a valu le label “Écolabel Européen”. Un label écologique adopté par le Conseil de l’Union européenne le 23 Mars 1992. C’est le seul label écologique officiel européen utilisable dans tous les pays membres de l’Union Européenne. Il constitue un repère pour les consommateurs attachés à la protection de l’environnement.
Nos engagements éco-responsables, sont orientés vers 4 objectifs principaux
- Réduction des consommations d’énergie ;
- Réduction des consommations d’eau ;
- Réduction et tri des déchets ;
- Gestion générale : formation du personnel, information de la clientèle…
Nos actions éco-responsables pour protéger l’environnement
Voici quelques-uns des actions que nous avons entrepris au sein de notre hôtel pour limiter l’impact de notre établissement sur la planète :
Réduire la consommation d’eau
Nous utilisons des débits différenciés : des chasses d’eau économiques, des robinetteries dotés de réducteurs de débits et des douchettes équipées d’aérateurs qui vont réduire le volume d’eau utilisé sans impacter la qualité du jet..
Réduire la consommation d’énergie
Les habitacles de notre établissement sont éclairés avec des ampoules basse consommation et des détecteurs de présence ont été installés dans les couloirs de l’hôtel pour réduire la consommation inutile d’énergie.
Pour compléter cet engagement, nous avons aussi signé un contrat « énergie renouvelable” avec EDF. Notre électricité provient de 100 % de sources d’énergies renouvelables.
Une gastronomie durable
Nous privilégions une alimentation durable du champ à l’assiette en favorisant les produits locaux et de l’agriculture biologique (certifié AB), idéalement de saison et circuits courts…nous veillons aussi à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Le nettoyage écologique
Notre hôtel préconise l’emploi de produits d’entretien écologiques, sans produits chimiques, biodégradables et écolabellisés que ce soit pour le nettoyage de l’hôtel, du linge ou autre ou encore pour les produits d’hygiène dans les chambres.
Le tri sélectif de déchets
Nous limitons au maximum tous les emballages à usage unique et nous favorisons les achats en vrac et nous trions tous les déchets de l’hôtel avec un tri sélectif en collectant notamment tous les déchets dangereux comme les piles, les ampoules…
Et aussi, nous donnons nos matériaux usés (textiles et autres équipements) pour les œuvres de charité.
Nous avons adhéré au programme To Good To Go afin de ne pas jeter ce qui n’a pas été consommé au petit-déjeuner.
Enfin, nous avons également adhéré au programme de “La Petite Boucle”, une entreprise Malouine qui propose de récupérer nos déchets compostables et d’ensuite distribuer ce composte aux agriculteurs locaux.
La mobilité verte
L’hôtel Mercure Saint-Malo Balmoral est accessible en empruntant les transports en commun, ce qui est plus favorable pour l’environnement que de vous déplacer en voiture.
De plus, un service de location de vélos est disponible à proximité de l’hôtel pour vous permettre de découvrir Saint-Malo de manière éco-responsable.
Formation du personnel
Afin que notre démarche de développement durable soit pérenne, nous devons nous l’approprier pour être efficace dans la mise en place des changements qu’elle implique. C’est pour cette raison que nous veillons à accompagner et former notre personnel avec des écogestes à adopter comme : les inciter à éteindre l’éclairage quand c’est possible, à éviter le gaspillage, comment réduire la production de déchets, la bonne utilisation des équipements…
Sensibilisation de la clientèle
Comme nous venons de le dire, la démarche écoresponsable doit être globale et partagée, de ce fait en plus de former notre personnel, nous prenons à cœur de sensibiliser notre clientèle à participer et avoir un comportement vertueux à travers quelques gestes simples : limiter le changement de draps et des serviettes de toilettes, éteindre les lumières en sortant d’une pièce et fermer les portes et les fenêtres pour éviter le gaspillage d’énergie, ne pas laisser couler l’eau du robinet…
Les prestations de l’hôtel éco-responsable “Mercure Saint-Malo Balmoral”
L’hôtel éco-responsable Mercure Balmoral est situé en plein cœur de Saint-Malo, à proximité du centre historique intra muros et de la plage, dans le nouveau quartier de la gare.
Nous disposons de 77 chambres synonymes de calme et d’espace avec une décoration moderne et chaleureuse. Cet ensemble se compose de quatre offres d’hébergements différents correspondant aux besoins et au budget de chacun :
- Nos chambres classiques ne manqueront pas de vous séduire. Entièrement moderne et bien équipé avec un lit double confortable et un écran plat pour regarder vos programmes favoris tranquillement ;
- Nos chambres supérieures sont éclairées et très spacieuses avec tout le confort dont vous aurez besoin pour passer un agréable séjour : insonorisation, climatisation, bureau, wifi, régulateur thermostatique, serrure magnétiques, téléphonie gratuite en national, télévision écran plat…
- Pour un séjour optimal, optez pour nos chambres privilégiées disposant d’une literie haut de gamme, une machine à café Nespresso, un mini bar avec boissons offertes, un écran plat de 48 pouces, wifi gratuit…
- Pour un séjour en famille, des chambres familiales sont prévues à cet effet. Celles-ci offrent un espace de vie spacieux et un confort moderne comme dans les autres chambres de l’hôtel.
Restauration à l’hôtel Balmoral
Au sein de notre établissement éco-responsable, vous pourrez profiter d’un petit déjeuner en buffet servi chaque matin avec des produits locaux et un assortiment de thé et café issu du commerce équitable (Max Havelaar).
De plus, nous vous proposons une gamme de plats cuisinés individuels (entrées, plats et desserts) servis dans des bocaux.
Sinon, voici quelques bonnes adresses de restaurants à proximité de l’hôtel Mercure Balmoral :
- La Taverne, à 300 m, ce restaurant propose une carte variée avec des produits frais ;
- Little Italy Saint-Malo, à 100 m pour les amoureux de la cuisine italienne ;
- Le Bénétin, un restaurant gastronomique à 5 km de l’hôtel.
Un bar salon
Seul, en couple ou entre amis…le bar de notre hôtel vous invite à prendre un verre. Des cocktails, jus de fruits et boissons diverses vous sont proposés.
Pour un séjour professionnel
Idéal aussi bien pour les loisirs que pour les affaires, notre hôtel éco-responsable “Mercure Balmoral” vous accueille pour organiser vos réunions et vos séminaires dans des conditions les plus favorables :
Salles modulables : 3 salles de réunion modulables sont disponibles au sein de notre hôtel écolabel Mercure Balmoral. Celles-ci disposent de toutes les commodités nécessaires : insonorisation, wifi gratuit, capacité pour 80 personnes. Bien équipées, vous y trouverez : écran enrouleur automatique, vidéoprojecteur, micros, paper board, rideaux occultant, imprimante et scanner (sur demande)…
Nos diverses prestations :
- Pour une journée d’étude, une salle de réunion, 3 pauses, un déjeuner 3 plats avec forfait boisson ;
- Pour un séjour séminaire semi-résidentiel : hébergement, petit déjeuner, salle de réunion, deux pauses, un déjeuner ou dîner…
- Pour les séminaires, notre hôtel mettra tout en œuvre pour s’adapter à votre demande avec l’organisation de soirées à thèmes, manifestations sportives ou autre.
Activité à faire à proximité de l’hôtel éco-responsable “Mercure Saint-Malo Balmoral”
Bénéficiant d’un emplacement central, au cœur de Saint-Malo, à proximité de la vieille ville Intra-Muros, l’hôtel éco-responsable Mercure Balmoral vous convie à découvrir les trésors historiques de la ville tout en profitant du magnifique littoral de l’océan Atlantique. La gare TGV est située à seulement 1 minute à pied de l’hôtel, tandis que le Brittany Ferries est à 2 km soit 20 minutes à pied ou 5 minutes en voiture. Ce qui facilite vos déplacements, notamment pour partir à la découverte des alentours de Saint-Malo. Profitez de la location de vélo à proximité de l’hôtel pour partir à la découverte des sites historiques du vieux centre-ville pittoresque. Sinon, la plage est au pied de l’hôtel, vous pourrez vous y rendre facilement à pied.
Voici quelques-unes des activités que vous pourrez faire aux alentours de l’hôtel :
Durant votre séjour à Saint-Malo, accordez vous une parenthèse détente et hors de temps à l’espace bien-être au Spa situé à seulement 10 minutes de l’établissement.
Pour vous divertir, vous avez l’embarras du choix entre :
- Cinéma “Le Vauban” à 100 m (1 min à pied) ;
- Un centre sportif “Surf School” à 1 km, idéal si vous êtes adepte de sport ;
- Le musée Saint-Malo est à seulement 15 min à pied de l’hôtel et la Médiathèque à 100 m (1 minute à pied) ;
- Un casino est également disponible à 15 minutes à pied ou 5 min en voiture.
Si vous préférez vous baigner et vous prélasser au soleil, les plages ne manquent et cela à seulement quelques pas de l’hôtel. Nous citerons à titre d’exemple :
- La plage du quartier Courtoisville-Sillon-Moka à 10 minutes
- La plage du Sillon ;
- La grande plage ;
- La plage de l’Éventail.
Différentes activités nautiques et autres sont également disponibles comme : le canoë, l’équitation, la planche à voile ou encore le golf, la randonnée pédestre…
Saint-Malo, un environnement touristique
Laissez-vous séduire par la belle ville de Saint Malo qui vous propose, un panel riche et varié d’activités touristiques, d’événements culturels et professionnels, mais aussi des festivals…
La Cité Corsaire et ses incontournables
Entourée par ses remparts, la vieille ville recèle des trésors à découvrir, voici quelques endroits à ne pas rater :
- Les fameux remparts qui encerclent la vieille ville Intra-Muros. Cette haute muraille forme une boucle de 2 km, la visite de ce lieu mythique vous permettra d’admirer le panorama sur le large ;
- Le Château abritant la mairie de Saint Malo à l’entrée de la Cité Corsaire ;
- La maison de la Duchesse Années : une belle demeure à l’architecture typique de la fin du Moyen Âge (15ème siècle) ;
- La maison des poètes et des écrivains : une jolie maison en pans de bois datant du 17ème siècle ;
- La demeure du Corsaire classé monument historique
- La cathédrale Saint-Vincent qui domine la cité corsaire ;
- La chapelle Saint-Sauveur.
Outre que la visite de ces monuments historiques, vous pourrez aussi vous adonner à d’autres activités à la cité Corsaire comme :
Visiter le micro-zoo
Comme son nom le laisse sous-entendre, dans cet endroit, vous ne verrez que des animaux miniatures, vous y découvrirez une faune très originale.
Se balader sur la plage
Si vous souhaitez vous balader sur la plage, la cité corsaire ne manque pas de superbe plage qui l’entourent comme : Bon Secours, le Mole et l’Éventail…
Faire du shopping
Pour faire du shopping, vous trouverez de nombreux commerces entre des boutiques de souvenirs traditionnels, des magasins de vêtements typiquement bretons…sur la rue Saint-Vincent.
Faire une pause gourmande
Que diriez-vous de faire une pause gourmande. La Bretagne est connue pour sa gastronomie, mais à Saint-Malo, vous trouverez des coins pour déguster des mets divers et variés venant d’un peu partout. Voici quelques adresses :
- La Bergamote pour déguster une galette bretonne ou une crêpe ;
- Chiaro Di Luna pour une bonne pizza ;
- Timothy pour un burger ;
- L’Absinthe ou la Méson Chalut si vous voulez du poisson ;
- Le Café de Saint Malo pour ses fruits de mer ;
- Chez Hector pour un beignet ;
- Les délices du gouverneur pour déguster un délicieux kouign amann.
Que faire en dehors de Saint-Malo ?
Si toutefois vous souhaitez vous aventurer en dehors d’Intra-Muros, de nombreux autres lieux vous attendent pour les découvrir. Nous citerons deux exemples parmi d’autres :
Le Grand aquarium
Bien plus qu’un aquarium qui vous permettra d’observer la faune et la flore marine, vous pourrez aussi y faire un tour de sous-marin, le Nautibus ou même plonger dans les abysses.
Découvrir les Rochers Sculptés de Rothéneuf
N’hésitez pas à aller découvrir cet étonnant spectacle et insolite de personnages sculptés directement dans le granit ou dans le bois, des figures qui surplombent la côte sur des dizaines de mètres du littoral.
Les événements à Saint-Malo
Plusieurs événements ont lieu à Saint-Malo, voici certains à ne surtout pas rater lors de votre séjour :
- Le festival “Etonnants Voyageurs”, un festival de littérature ;
- Le Quai des Bulles, un autre festival littéraire axé sur la bande dessiné ;
- La Route de Rhum ; une course de voile mythique.
